Nutrición para gastrite durante a exacerbação (con alta e baixa acidez) + Menú

Dor Abdominal gastrite

Gastrite é unha enfermidade que se produce en todos os grupos de idade. A enfermidade moitos predispón factores, en particular:

  • os trastornos metabólicos;
  • erros na dieta;
  • frecuente estrés;
  • tomar certos medicamentos.

As mulleres son moitas veces confrontados con manifestacións de gastrite no embarazo cando o estómago está axustado pola crecente útero e os procesos de dixestión son violados. Dieta para gastrite aguda é un dos compoñentes máis importantes do tratamento, especialmente cando unha muller está esperando un bebé, e moitas drogas súa bebida é prohibido.

A importancia da dieta para gastrite na fase aguda

Ás veces, a enfermidade é aguda e "construír" a persoa unha vez e nunca volve. Pero a maioría dos gastrite pasa a ser crónica. A continuación, os episodios de aguda ocorrer ao longo do tempo, en momentos en que, por unha razón ou outra, o proceso inflamatorio aktiviziruyutsya. Ten que pasar por un segundo curso de tratamento.

Crucial nutrición para gastrite durante a exacerbação. Algúns medicamentos non vai axudar: mucosas en condicións de activos inflamación e non-conformidade coas recomendacións dietéticas volverá a estar mal. Tratamento sen dieta ineficaz. Agora é necesario para minimizar todos os factores que vai irritar a mucosa.

Síntomas de exacerbação inclúen:

  • dor na rexión do estómago;
  • peso no epigastrium;
  • azia;
  • arrotar;
  • periódicas náuseas.

Por suposto, non todos eles certamente vai aparecer, ademais, para os distintos tipos de gastrite síntomas diferentes. Ás veces, o único síntoma é conseguir a dor cando a úlcera é xeralmente a fame "dor" que está ocorrendo, se a persoa non leva moito tempo para a comida, gastrite pode ser arbitraria.

Gastrite crónica na fase aguda necesidades de tratamento completo. O paciente será recomenda unha dieta especial, cuxo papel – manter o funcionamento normal do tracto dixestivo, creando benigno condicións para o período ata que a enfermidade volve en remisión. Menú para gastrite non é tan diversas como para un totalmente persoa saudable, pero permite obter unha dieta adecuada. Como remisión agravamento dos síntomas de gastrite están incluídos na dieta máis complexo produtos.

Como comer con gastrite aguda

Todo o mundo que, polo menos, ás veces confrontados con as manifestacións da enfermidade, ten que saber como comer con gastrite aguda. O principio básico da dieta – mecánica, térmica e química aforradores.

Mecánica aforrando é realizada por moenda ata que a mestura é cremoso (comidas están chan, cocido ou esmagado nun liquidificador). Calor – debido ao uso de comida quente (frío ou quente) prohibido. Ideal, se a comida temperatura é de preto a temperatura normal do corpo (36-37 °C). Química aforrando – por eliminar os alimentos que poden estimular a secreción de zume gástrico por parietal células (salgados, afumados, picante, frito) ou se pode ser dura nas membranas mucosas (por exemplo, pementón, rabanete, mostaza).

No período de exacerbação de gastrite crónica con calquera ataque nutrición debe ser unha fracción. Base – táboa Nº 1, que foi desenvolvido especialmente para estes casos. Dieta Nº 1 é "sub-elementos" que deben ser considerados con diferentes graos de gravidade de exacerbação. Se gastrite combinado con outras enfermidades gastrointestinais, por exemplo, colite, pancreatite crónica, colecistite ou un refluxo-gastrite na fase de amortecida recrudescimento, o paciente é trasladado a mesa # 5.

A base de alimentos no estómago é a sopas, especialmente mucosas, marmelada, puré e picadas de alimentos. Tratamento térmico é fervendo, cociñar. Cando o agravamento desaparece, pode cociñar, cocer, sen a codia.

Nutrición para gastrite durante a exacerbação

Nutrición para gastrite na fase aguda debe incluír necesarios para o corpo para a rápida recuperación de vitaminas e minerais. É importante que o paciente está a recibir suficiente alimentos ricos en proteínas. É necesario mal mucosa gástrica curado máis rápido, e outros órganos non sofren de deficiencia de proteínas.

Menú debe ser de xeito que a dieta estaba presente vitaminas a, B, C, D, E., ten que Comer fraccionada, en orde para descargar o tracto gastrointestinal.

Cal é a dieta para gastrite aguda

Gastrite aguda é prescrito táboa 1. Pero ten que lembrar que as comidas con gastrite con baixa, alta e normal acidez ten algunhas diferenzas. É importante ter en conta factores tales como a presenza ou ausencia de comorbidities. Así, a subministración de enerxía no período de exacerbação é axustado para os esquemas de táboa N. º 2, 3, 5A, 5B. Así que a exacerbação desaparece, as mesas de cambio:

1-3 días Táboa Nº 1A
4 -7 día Táboa Nº 1B
Día 8 continuar Táboa N. º 1

Alimentos e pratos durante exacerbações

Menú para gastrite durante a exacerbação debe coñecer os principais requisitos:

  • os pratos debe ser leve;
  • asegúrese de que a comida é esmagado;
  • os intervalos entre as comidas deben ser non máis de 3,5-4 horas.

Dieta en enfermidade aguda é cocida e legumes cocidos, mingau, sopas, líquido. Ten que comezar co máis benigno pratos, a continuación, ir á dieta habitual, pero é desexable para eliminar completamente (mesmo despois de recuperación) afiada especias, a abundancia de sal, alimentos afumados, o alcohol. Todo isto irrita da parede do estómago, en calquera momento gastrite pode deteriorarse.

O que podo comer na fase aguda

Principios xerais de cocción debe ser cocido no vapor ou cocido para lles facer puré ou membranas mucosas. Estes alimentos non danar a parede do estómago, é facilmente digerido, os nutrientes son rapidamente absorbido.

Poder durante a exacerbação de gastrite pode ser así:

Produto Que útil
Mucosas sopas Eles implicar unha parede do estómago;

ben absorbido;

proporcionar o corpo cos nutrientes necesarios

Legumes no vapor Cun adecuado tratamento térmico proporcionar o necesario cantidades de vitaminas, fibra
Carne magra Satura proteína.

En primeiro lugar, é boliñas de carne de peito de Peru, coello, Turquía.

A continuación, pasar a carne cocida repartido pezas

Mel Enche a necesidade de hidratos de carbono

Todas as comidas deben ser quente, cocido sen aderezos. Autorizados a comer pequenas cantidades de doces – doces, marshmallows, geléias, marmelada. Kefir e leite fermentado cocido non pode ser usado en primeiro 2-3 días despois do inicio do período de exacerbação. Estes días é posible preparar lácteos mucosas ou líquido papas de avea con leite. A continuación, engade un día de baixo contido de graxa iogur, mesmo algúns días – leite fermentado cocido.

Empalado un garfo vexetais

Alimentos prohibidos na dieta para gastrite na fase aguda

Dieta para gastrite na fase aguda implica un menú especial. Exacerbação período era estrictamente prohibido froitas frescas e vexetais, porque eles irritar o estómago.

Non podes beber bebidas carbonatadas, té forte. Prohibido café, chocolate, cacao. Con cafeína produtos contraen vasos sanguíneos, así causar outro espasmo, que se manifesta pola aparición ou aumento da dor.

Os síntomas de gastrite despois do inicio do tratamento, finalmente, rápido, con todo, a dieta ten que un longo tempo para mucosa gástrica ten completamente rexenerados e restaurado súas funcións.

A dieta durante a exacerbação de gastrite con acidez alta

Poder durante a exacerbação de gastrite con acidez alta debe ser de aproximadamente o mesmo que durante a exacerbação de úlcera péptica. Este tipo de gastrite é chamado hiperacidez. A esencia da enfermidade é a produción excesiva de ácido clorhídrico. Na mucosa proceso inflamatorio comeza a formación de lesións semellantes a queimaduras, hai o aspecto de pequenas feridas.

Polo tanto, o menú do paciente debe incluír alimentos que non afectan o revestimento, causando o estómago para producir máis secrecións. Na dieta do paciente debe prevalecer:

  • caldeirada de peixe e o peixe ao vapor con baixo contido de graxa variedades;
  • papas de avea na auga (ben cocido);
  • marmelada;
  • tortilla para unha parella.

Se quere legumes, a continuación, pode dar o luxo para inclui-los na dieta, pero só en forma de puré. Perfecto puré de patacas. É saudable, nutritivo, non irritar o paciente estómago.

A dieta durante a exacerbação de gastrite con baixa acidez

Menú para gastrite con baixa acidez, no período de exacerbação é un pouco diferente. Aquí o obxectivo é facer o estómago para producir máis secrecións. Cando hypoacid gastrite o paciente ten unha falta de vitaminas B (en particular B₁₂), C, PP. O seu estómago está mal protexidas de "invasor" patóxenos debido ao pequeno número de zume gástrico. En atrófica gastrite acidez pode ser reducido case a cero.

Para lixeiramente estimular o estómago pode tamén teño que engadir na dieta de peixe salgado. Para minimizar os efectos da dixestión lenta, o que precisa para eliminar da dieta:

  • pan fresco;
  • bean;
  • cogomelos;
  • panqueiques;
  • produtos de carne.

A tarefa do médico e o paciente para evitar os procesos de fermentación e para axudar o estómago para traballar de forma máis eficaz. Comida tamén debe ser esmagado, pre-calefacción. Comidas cada 3.5 horas.

Dieta para gastrite aguda con combinado patoloxía

Gastrite crónica, moitas veces ocorre en conxunto con outras enfermidades, por exemplo, pancreatite crónica, enfermidades da vesícula biliar. A dieta durante a exacerbação de gastrite debe ser adaptada ás esixencias dos menús no tratamento da enfermidade concomitante.

Sopa de cabaza

Menú con gastrite aguda e úlceras de estómago

Así, a dieta para aguda gastrite e úlceras de estómago é unha alimentación fraccionada en pequenas porcións. O menú pode incluír pratos como sopa de cabaza ou sopa de brócoli – tanto en forma de sopa.

Podes preparar un leite de pasta. Arroz de leite, semolina, papas de trigo tamén está permitido. Con gastrite aguda non ten que usar mingaus de preparación rápida. Se hai necesidade de rápida e segura merendas – uso comida de bebé. Si – non de propósito, e Si, seguro que o Expreso de mingau.

Na dieta humana, o paciente con gastrite crónica, debe ser froitas e legumes, pero durante unha exacerbação eles están autorizados só en asados e cocidos e en pequenas cantidades.

A comida debe ser tal que o paciente non sentir fame, como se non que vai comezar a superar a "fame" dor, o proceso inflamatorio é adiada.

Poder durante a exacerbação de gastrite e pancreatite

A dieta durante a exacerbação de gastrite e pancreatite é un pouco diferente. Neste caso, a cantidade de calorías inmediatamente despois da redución da aprehensión, cando o paciente está autorizado para alimentar a si mesmo, reducida a 1500 un día. Gradualmente, a medida que a enfermidade se afasta, o contido calórico aumenta.

O paciente está permitido dieta comidas de ben de arroz cocido, sopas de baixo contido de graxa de caldo de carne, un pouco máis tarde – queixo relado.

A partir de líquidos – débil té, mellor verde, compota de froitos secos, marmelada.

Dieta para gastrite e colecistite na fase aguda

Colecistite é perturbado cando o fluxo de bile, para o tratamento debe ser destinadas a reducir os tipos de alimentos, o tratamento que precisa unha morea de bile. A dieta durante a exacerbação de gastrite con base nos principios de mesa # 5. A súa vesícula biliar é inflamada – así é mellor o tipo de dieta, o cal é chamado de "táboa 5A". A diferenza táboa 5B, recomendado para pancreatite — o alimento pode levar un pouco menos, que non require cheo de moenda para un puré de estado.

Menú con aguda gastrite con elevada acidez para un semana

Planificación meu menú para cada día, cando se ten que seguir unha dieta con aguda gastrite con elevada acidez, debemos lembrar que a nutrición é uniformidade, como eles moito prohibido, así que ten que aprender algunhas formas de cociñar o mesmo comidas, pero de xeitos diferentes.

Menú para a semana en torno á seguinte.

Días da semana     Comida
  1 2 3 4 5
1 Feble té con croutons Tortilla Sopa de cabaza Mazá Asada Iogur
2 Un vaso de leite quente Papas de trigo Asado de polo Iogur Fariña de avea
3 Té con franxas de pan seco Queixo Sopa de calquera Mazá Asada Caldeirada de peixe
4 Chicória con leite, un par de croutons Fariña de avea Tortilla Queixo Marmelada con galletas
5 Fariña de avea, té Pera cocido Vapor as almôndegas Té con marshmallow suflê Iogur
6 Calquera líquido desorde Puré de patacas Rolos de repolo Té, marmelada Queixo
7 Baixo contido de graxa iogur Semolina mingau Leite pasta Peixe para un par Legumes no vapor

A dieta durante a exacerbação de gastrite con baixa acidez: o menú para a semana

A nutrición adecuada durante a exacerbação de enfermidades crónicas gastrite con baixa acidez tamén inclúe puré de verduras e mucosas sopas. Pero o menú para unha semana con gastrite aguda é máis diverso que, en caso de hyperacid gastrite.

Días da semana     Comida
  1 2 3 4 5
1 Ovo cocido, té Queixo A sopa de galiña

(baixo contido de graxa)

Cocido pera Kefir ou leite fermentado cocido
2 O té feble, un pouco de pan seco con marmelada Papas de arroz Asado de polo Puré de patacas,

peixe salgado

Fariña de avea
3 Té con franxas de pan seco Queixo Sopa de calquera Mazá Asada Caldeirada de peixe
4 Chicória con leite, un par de croutons Fariña de avea Tortilla Queixo Marmelada con galletas
5 Fariña de avea, té Pera cocido Vapor as almôndegas Té con marshmallow suflê Iogur
6 Calquera líquido desorde Puré de patacas Rolos de repolo Té, marmelada Queixo
7 Baixo contido de graxa iogur Semolina mingau Leite pasta Peixe para un par Legumes no vapor

Gradualmente cedendo exacerbação, a dieta se expande. Pero ten que sempre lembrar para limitar o sal e especias. Se a oferta é insuficiente, adicional comidas (en pequenas cantidades, pero máis frecuentemente).

Receitas para a dieta en gastrite crónica

Dieta para pacientes con gastrite durante a exacerbação son os alimentos que facilitan a dixestión e dixerir.

No menú, o paciente pode incluír leite pasta.

A receita de pasta de mama

A receita é moi simple: ten que ferver nunha pota cun pouco de leite, diluído con auga (para que a auga foi inferior a metade). A continuación, engade a pequenas masas e cociña en lume baixo por 10 minutos. Sal, engade un pouco. Deixar repousar.

Papas de arroz

Receita de papas de arroz con pasas

Papas de avea con pasas – un prato que pode ser comido no Almorzo e pola tarde.

Ten que botar o arroz con auga fría e leite, deixe cociñar ata que ata que non vai caer. A continuación, xogar o cereal, algunhas pasas e esperar, entón eles son un pouco amolecido. Mingau servido quente.

Receita de ovos mexidos

Tomar 2 ovos, rompe-los en un Vaso, onde podes engadir un par de culleres de sopa de leite e un pouco de auga. Mexa ben, ata quedar homoxéneo. Despeje na pota quente, cubra con unha tapa.

Receita de sopa de galiña

Debe ser fervida o segundo caldo con unha coxa de galiña, asegúrese de eliminar a escuma, engade as cenorias picadas e patacas. Cebolas pode ser engadido, xa que vai irritar o estómago.

A importancia da dieta adecuada durante gastrite aguda é difícil superestimar. A dieta debe incluír dieta pratos cociñados sen especias e sal, con un mínimo de azucre. A nutrición adecuada é a clave para a recuperación rápida. Aínda pode perder un pouco de peso, se non é peso.

Se vostede é pego gastrite, non debe ter medo. Si, é desagradable, pero para superar a fase aguda pode. Só ten que ter paciencia, para seguir as instrucións do médico e para cumprir coa dieta. A continuación, gastrite longo recuar.

22.07.2020