Os ovos conteñen moitos nutrientes, saturan ben e non conteñen moitas calorías. Polo tanto, a miúdo recoméndase que se consuman durante varias dietas. Tamén hai dietas de ovos. Como observalos correctamente?
Diferentes dietas de ovos
Que conteñen os ovos? Un produto útil é rico en vitaminas A, K, E, D, grupo B, calcio, cobre, ferro, fósforo, iodo, potasio, aminoácidos, proteínas útiles, ácidos graxos poliinsaturados, lecitina e outras substancias valiosas.
Por que os ovos son bos para adelgazar? Conteñen unha cantidade mínima de hidratos de carbono, alivian a fame, os ácidos graxos impiden a formación de reservas de graxa. Ademais, a proteína contida neste produto axuda a manter a masa muscular.
Todas as dietas de ovos implican o uso non só do produto principal, senón tamén doutros alimentos igualmente saudables. Hai diferentes opcións para a dieta de ovos, pero as regras son comúns.
Aquí tes as regras básicas para axudarche a desfacerse dos quilos extras máis rápido:
- cómpre beber moita auga limpa. E tamén se permiten café, té (sen azucre), compotas de froitas secas;
- admítense todas as froitas e froitos secos, agás mangos, plátanos, dátiles, figos e uvas;
- podes comer calquera vexetais agás patacas;
- se tes unha forte sensación de fame, podes comer un pepino ou unha cenoria;
- non se poden cambiar as comidas;
- se se permite comer o produto dunha forma determinada, non se pode preparar doutra forma. Por exemplo, se se pode comer polo cocido, non se pode guisar nin cocer;
- na dieta debería haber moitos cítricos, xa que estimulan os procesos de queima de graxa;
- non se pode usar sal na cociña;
- as porcións deben ser pequenas.
As dietas de ovos non son adecuadas para aqueles con problemas graves nos riles e no fígado. Non se recomenda unha dieta para enfermidades do tracto gastrointestinal e alerxias ao produto principal.
Menú de dieta detallado: moitas opcións
A dieta máis sinxela dura tres días. Só se poden comer ovos, verduras e pomelos. Só se pode comer un tipo de verduras á vez. Permítese beber té e auga verde e negra.
O menú da dieta será así:
- pola mañá: medio pomelo e un ovo;
- merenda: ensalada;
- xantar: verduras e ovos guisados, té verde;
- merenda pola tarde: medio pomelo;
- cea: ensalada e ovo.
A dieta ten moita fame. Polo tanto, é difícil soportalo. Se tes fame, é mellor probar outra opción de dieta.
Unha dieta de cinco días é máis satisfactoria. Podes comer polo, verduras, mazás, cítricos, pavo, peixe, marisco, requeixo. Só podes merendar froitas.
Aquí tes o menú da dieta:
- almorzo: un par de ovos, pomelo e té;
- xantar: polo (peixe), ovo, ensalada e laranxa;
- cea: dous ovos cocidos, requeixo.
Antes de ir para a cama, podes beber kéfir. As verduras pódense empregar ensaladas, sopas e guisos.
Hai moita variedade na dieta de dúas semanas. O principal é que o almorzo consiste en ovos, cítricos e té verde. E o resto do tempo podes cociñar calquera comida sa.
Podes crear un menú de dieta coma este:
- pola mañá: dous ovos, cítricos e unha cunca de té verde sen azucre;
- merenda: batido de froitas;
- xantar: sopa de verduras, peixe, ensalada, compota; ou espiga, peito de polo cocido, verduras ao forno, bebida de froita;
- merenda pola tarde: un cóctel de iogur e bagas;
- á noite: trigo sarraceno, ensalada, kéfir, pan ou cocido con verduras e mariscos, té con mel.
Hai outra opción interesante. O menú debe incluír non só ovos, senón tamén requeixo. Estes son dous produtos principais. Ademais, podes comer peixe, froitas, verduras, carne magra. Permítese beber kéfir, zume e té de herbas.
O menú será así:
- almorzo: kefir, cítricos e dous ovos cocidos (só así);
- xantar: tenreira con verduras e té; ou filete de polo estofado e ensalada; ou requeixo, ensalada de froitas, tostadas;
- cea: peixe ao vapor con verduras e kefir; ou requeixo e unha porción de carne cocida, leituga; ou ensalada de verduras con requeixo e kefir.
A conclusión é que todos os días necesitas comer un par de ovos e 200 g de requeixo. E o resto do menú pode ser variado.
Receitas de ovos saudables
Normalmente durante a dieta, suxírese comer ovos cocidos. Pero se queres diversificar o menú, podes probar outros ovos. Certo, o proceso de adelgazamento desacelerará, pero será máis doado adelgazar. As receitas deben ser baixas en calorías.
Tortilla con verduras
Unha receita sinxela e saudable. É necesario picar un tomate, medio pemento e medio cebola pequena. Guisar as verduras durante cinco minutos, cubrir con ovos batidos e leite e cocer, cubertas a lume baixo.
Tortilla con cogomelos
Cortar uns cogomelos e cocer. Bater dous ovos con leite, sal e pementa, verter nunha tixola. Cando a tortilla agarre, coloque os cogomelos, cóbrese coa metade da tortilla e cocíase baixo a tapa durante outros cinco minutos.
Rolo
Prepare unha filloa de ovo. Para iso, bate un ovo con leite, sal, herbas picadas, engade un pouco de fariña. Cociñar cuberto. Sacar da tixola e arrefriar lixeiramente. Pique finamente os pementos doces, a cebola vermella e o perexil. Podes engadir requeixo ou queixo procesado. Poñer a carne picada sobre unha filloa de ovo e envolvela nun rolo.
Cazola
Pique unha morea grande de espinacas, dúas cebolas e cebolas verdes. Saca todo, sal e pementa. Poña a mestura en latas de forno. Despeje o ovo por riba. Cocer no forno uns dez minutos. Almorzo ou cea moi saudables.
Pizza saudable
Bater dous ovos, un par de culleres de sopa de leite, sal, fariña e pementa. Despeje nunha tixola. Despois dun par de minutos, engade pementos picados, tomates, olivas e herbas. Cocer, cuberto, durante uns 10-15 minutos. A receita é saudable e ao mesmo tempo o prato resulta delicioso.
Ovos recheos
Para facer o prato dietético, debes evitar a maionesa, a carne graxa e o peixe. Mellor usar verduras, herbas, mariscos. E enche o recheo con iogur, crema de leite baixa en graxa. Por exemplo, o queixo, o camarón cocido, o pepino fresco, a xema de ovo e unha pequena cantidade de iogur natural farán un excelente recheo. Podes decorar con herbas ou camaróns enteiros.
Todas as receitas son baixas en calorías, polo que son axeitadas para unha nutrición e unha dieta adecuadas. Por suposto, estes pratos deben consumirse con moderación.